2013國家軍隊文職招聘常識備考-食品生產經營過程中，必須符合那些衛(wèi)生條件？ - 行測知識
2013國家軍隊文職招聘常識備考-食品生產經營過程中，必須符合那些衛(wèi)生條件？減小字體增大字體2013國家軍隊文職招聘常識備考-食品生產經營過程中，必須符合那些衛(wèi)生條件？
根據法律規(guī)定，食品生產經營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
（一）易腐食品應當冷藏；
（二）食品庫房內不得存放有毒有害物品和不潔物；
（三）制售冷葷涼菜和制作含乳類冷食品，應當做到有專人、專室、專用工具、專用消毒設備、專用冷藏設備；
（四）從事送餐業(yè)務的企業(yè)應當設有專用配餐間，冷葷與熱食品不得用同一容器混裝，容器上應當標明生產時間、保質時限和生產單位名稱及地址。
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