為什么食品生產(chǎn)者要對食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品建立進(jìn)貨查驗記錄制度？ - 行測知識
為什么食品生產(chǎn)者要對食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品建立進(jìn)貨查驗記錄制度？減小字體增大字體為什么食品生產(chǎn)者要對食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品建立進(jìn)貨查驗記錄制度？
【軍隊文職招聘考試信息網(wǎng)解析】食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度，是實施食品可溯源的重要依據(jù)，是實現(xiàn)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的重要保證。進(jìn)貨查驗記錄保存期限不得少于二年。
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2020軍隊文職人員招聘崗位能力資料分析之兒童食品包裝解析
一袋印有無添加劑、無色素、少糖、營養(yǎng)、有機的兒童食品，紛紛引入家長們的眼球之中，它與其它產(chǎn)品相比，沒有較大的區(qū)別，唯一的變化就是價格漲幅超過3至5倍。但是高價并未能阻止家長停止購買的步伐。 據(jù)人民日報的觀點稱，父母愛兒女心切，什么都想給孩子最好的。近年來，隨著人們生活水平進(jìn)一步提高，在為孩子們選擇食品時，父母毫不吝嗇。正是利用人們的這一心理，一些商家悄悄炒作起兒童食品。許多大型超市甚至還專門設(shè)置了兒童食品專區(qū)，出售標(biāo)有兒童字樣的飲用水、面條、水餃、牛排、零食、調(diào)味品等。這些商品大都采用迷你、卡通等可愛型包裝，讓小朋友愛不釋手，也讓父母覺得確實物有所值。 但是有些與同類普通食品無異，有些還添加了口感更好的香精;
例如，某電商平臺出售一款兒童榨菜，包裝上標(biāo)有醒目的兒童字樣，但營養(yǎng)表上注明的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等物質(zhì)含量與普通榨菜大同小異。 從營養(yǎng)學(xué)上看，兒童的消化功能是在出生后才逐漸發(fā)育完善的，即在不同的階段胃腸只能適應(yīng)不同的食物，因此兒童食品的安全性和營養(yǎng)價值都應(yīng)該高于同類普通食品，才能適應(yīng)兒童的腸胃發(fā)育。這就要求生產(chǎn)企業(yè)在食品成分和配方上下足功夫。當(dāng)下市面上這些兒童食品只不過是一些商家打著幌子在借機炒作的概念而已。 新華社認(rèn)為，首先,建立兒童食品標(biāo)準(zhǔn)或者兒童食品指南。廣東省食品安全質(zhì)量協(xié)會執(zhí)行會長、廣東省食品安全專家蔡高斯建議,針對兒童不同生長階段的營養(yǎng)需求,制定相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識和銷售宣傳。
專家表示,有關(guān)部門應(yīng)對兒童相關(guān)字樣出現(xiàn)在食品包裝上做更嚴(yán)格的規(guī)范,同時在廣告法等相關(guān)法律法規(guī)中加入關(guān)鍵詞限制,遏制有誤導(dǎo)傾向的兒童食品標(biāo)簽漫天飛。 再次,加強對消費者的引導(dǎo)。市場監(jiān)管部門提醒家長在選擇兒童食品時,不要被卡通包裝和宣傳口號所迷惑,注意看配料表進(jìn)行選擇。 為確保兒童食品安全，讓孩子們吃得開心、放心，維護(hù)城鄉(xiāng)消費者利益，筆者建議應(yīng)盡快完善監(jiān)管體系。一是應(yīng)針對兒童不同生長階段的營養(yǎng)需求，盡快制定相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，同時完善相關(guān)法律條規(guī)，規(guī)范兒童食品標(biāo)簽標(biāo)識和廣告宣傳。二是加大監(jiān)管力度。食品安監(jiān)、工商、軍隊文職招聘考試等部門要實施聯(lián)合執(zhí)法，深入食品生產(chǎn)企業(yè)、大中小超市和農(nóng)村小作坊進(jìn)行拉網(wǎng)式的排查，對那些肆意非法生產(chǎn)和兜售偽劣假冒兒童食品的企業(yè)、商家，要依法依規(guī)及時曝光和嚴(yán)厲懲處，凈化城鄉(xiāng)兒童食品市場。
對舉報者要給予必要的獎勵。
