紅師教育：2024軍隊文職新大綱生物化學+動物生理學第一部分（第一篇）

2023年8月12日新大綱發(fā)布以來，不少考生詢問生物化學+動物生理學有哪些內容，讓紅師教育小編為大家介紹一下2024軍隊文職新大綱生物化學+動物生理學第一部分第一篇吧!

第一部分 生物化學

第一篇 生命的分子基礎主要測查考生對氨基酸、蛋白質、維生素和糖等物質的生理生化功能、作用機制、生成過程等基本知識的掌握程度，檢驗考生專業(yè)知識水平和推理判斷能力。

第一章 蛋白質構件分子—氨基酸

一、氨基酸及其性質

氨基酸分子的分子結構通式;20 種常見(標準)氨基酸的種類和分子結構、對應的三字符和單字符;非標準氨基酸的功能作用;氨基酸等電點(pI)的概念及計算;氨基酸的四個重要化學反應原理及應用;氨基酸的解離;酪氨酸(Tyr)、色氨酸(Trp)和苯丙氨酸(Phe)的紫外吸收特征及其應用;氨基酸的光學特性與構型。

二、氨基酸的分離分析

分配柱層析和紙層析的概念、操作原理、應用特點;薄層層析和離子交換柱層析的概念、原理、應用特點。

第二章 蛋白質結構與功能

一、蛋白質一級結構

蛋白質一級結構;肽鍵的概念和形成過程;肽平面(酰胺平面)的概念和基本特征;多肽鏈的方向性;谷胱甘肽(GSH)和纈氨霉素兩個典型活性肽在生物體內的特殊作用;蛋白質氨基酸順序的特異性和決定因素;蛋白質測序的基本原理和基本策略;測定蛋白質 N-末端氨基酸的常見方法;同源蛋白、可變殘基、不變殘基的概念;蛋白質序列分析的生物學意義。

二、蛋白質二級結構

蛋白質二級結構、超二級結構;X 射線衍射技術對樣品蛋白質的特殊要求及原理;多肽鏈折疊受空間限制的原因。

三、蛋白質三級結構

蛋白質三級結構、結構域;多肽鏈的折疊與蛋白質變性;肌紅蛋白的結構與功能;變性后的理化性質;蛋白質復性的概念及常用試劑;蛋白質高級結構和一級結構的關系;牛胰核糖核酸酶的變性和復性的實驗分析;肌紅蛋白的結構與功能。

四、蛋白質四級結構

蛋白質四級結構、亞基、同聚體、異聚體;血紅蛋白四級結構特點;氧合血紅蛋白和脫氧血紅蛋白構象;肌紅蛋白和血紅蛋白與氧的結合特點;血紅蛋白亞基的協(xié)同效應機理;H+、CO2以及 BPG 對血紅蛋白結合氧的影響。

第三章 蛋白質的分離與鑒定

一、蛋白質性質

蛋白質酸堿性質;蛋白質溶解度;蛋白質大小和形狀;蛋白質的膠體性質;蛋白質免疫化學性質。

二、蛋白質分離純化

根據(jù)溶解度、分子大小差異分離蛋白質的分離原理和應用特點;根據(jù)電荷不同、吸附特性分離蛋白質的分離原理和應用特點;根據(jù)生物分子特異親和力分離蛋白質的概念和應用特點。

三、蛋白質鑒定

SDS-PAGE 的原理與實驗技術應用特點;SDS-PAGE 中蛋白質分子質量與遷移率的關系式;凝膠過濾法中蛋白質分子質量與洗脫劑體積的關系式;沉降速度法中蛋白質分子質量與沉降系數(shù)的關系式;蛋白質免疫印跡分析的概念、實驗原理和應用特點;蛋白質定量分析、蛋白質純度測定主要方法。

第四章 維生素與輔酶

一、水溶性維生素

焦磷酸硫胺素的形成;維生素 B1的化學名稱、生理生化功能、作用機制;FMN、FAD 和維生素 B2的化學名稱、生理生化功能、作用機制;輔酶A(CoA)生成過程，作用機制;維生素 B5 的化學名稱;NAD+、NADP+和維生素B3的生理生化功能，作用機制;維生素 B3的化學名稱;轉氨酶的輔酶(磷酸吡哆醛)和維生素B6的作用機制;維生素 B6衍生物的化學名稱;生物素、四氫葉酸、維生素B12和硫辛酸的生理功能;維生素 C 缺乏癥的病理表現(xiàn);維生素C 的作用機制。

二、脂溶性維生素

β-胡蘿卜素與維生素 A 的關系;維生素 A、維生素D、維生素E、維生素K的生物化學作用;維生素 A、維生素 D、維生素 E、維生素K 缺乏癥的病理表現(xiàn)。

第五章 糖類

一、單糖

葡萄糖的鏈狀結構、環(huán)狀結構;單糖種類;立體異構體、對映體、差向異構體的概念;生物體中常見單糖名稱及其生物學功能;單糖磷酸酯、脫氧糖、糖醛酸、糖胺等單糖衍生物的生理功能。

二、寡糖與多糖

寡糖、雙糖的概念;麥芽糖、蔗糖、乳糖、纖維二糖的組成單元;棉子糖、水蘇糖的食物來源。

三、多糖與結合糖

同多糖、雜多糖的概念;淀粉、糖原、纖維素、甲殼質的組成單元;半纖維素、果膠物質、瓊脂、糖胺聚糖的結構特點;肽聚糖、糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂的概念及其結構特點。

第六章 核酸化學

一、核苷酸

核酸的組成單位、基本結構組成、化學鍵;核苷酸的組成與種類及其衍生物的其他功能。

二、DNA 結構

核苷酸的鍵連接方式;DNA 一級結構的含義;DNA 分子的方向性和書寫方式;基因、基因組、內含子、外顯子的概念;DNA 的二級結構、雙螺旋結構;DNA雙螺旋結構的生物學意義;決定 DNA 雙螺旋結構的作用力及其各力間的作用關系;DNA 雙螺旋結構模型的提出者及兩個依據(jù);DNA 螺旋構象的多樣性;DNA超螺旋的含義和生物學意義;核小體的概念;真核細胞核 DNA 組裝過程;衣殼、被膜、擬核的概念。

三、RNA 結構

tRNA 的主要結構特點、作用;mRNA 的主要結構特點、作用;rRNA的主要結構特點、功能;核酶的概念和科學意義;RNA 分子功能的多樣性;小分子RNA的功能。

四、核酸的性質

核酸的酸水解、堿水解、酶水解特性;限制性內切酶的作用特點及主要用途;核酸的酸堿性質及 pI 范圍;核酸的紫外吸收波段和最大峰值;核酸純度的測定公式、計算;核酸變性、復性的概念及過程;DNA 熱變性時影響Tm的因素;減色效應、復性的概念及其應用;核酸的誘變因素;酶促甲基化的作用部位及原理。

五、核酸的分離與鑒定

DNA、RNA 分離的一般原則;“沉降平衡”超離心技術的常用介質、操作原理;核酸電泳遷移率的影響因素;被分離出的核酸種類順序;瓊脂糖凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳(PAGE)、脈沖場凝膠電泳(PFGE)對樣品的種類和分子量的要求;核酸分子雜交;核酸柱層析的分離特點和對樣品分子特殊要求;DNA序列測定。

第七章 脂類和生物膜

一、生物體內常見脂類

脂酰甘油的概念;天然脂肪酸的結構特點;脂肪酸的性質;甘油的理化性質;三酰甘油的理化性質;蠟的形態(tài)及生物學作用;磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、鞘氨醇磷脂的共同分子結構特點及生物功能;萜類分子基本結構單位、類固醇的分子結構特點及兩種脂類在生物體內的功能;鞘糖脂、甘油糖脂、脂蛋白的分子結構特點及在生物體內的功能。

二、生物膜結構

生物膜的化學組成及結構;膜脂、膜蛋白的種類;外在蛋白的結構及分布特點;內在蛋白的結構和功能;膜錨蛋白的特性;生物膜的脂雙層結構;生物膜的主要結構特征;流動鑲嵌模型的特點;生物膜流動性的影響因素;用細胞融合法實驗證明膜蛋白流動性。

三、生物膜功能

生物膜滲透屏障的重要生理意義;通過膜融合參與的細胞生物過程;胞吞作用的過程舉例;小分子穿膜運輸;生物膜參與能量轉換;信號跨膜轉導的兩個途徑及過程。

注以上摘自于《生物化學+動物生理學專業(yè)科目考試大綱》

原文標題：《生物化學+動物生理學專業(yè)科目考試大綱》

原文鏈接：http://81rc.81.cn/sy/xzzq_210288/16244568.html

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