在食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域中除了質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管外，其他哪些部門還進行監(jiān)管？ - 行測知識
在食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域中除了質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管外，其他哪些部門還進行監(jiān)管？減小字體增大字體在食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域中除了質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管外，其他哪些部門還進行監(jiān)管？
【軍隊文職招聘考試信息網(wǎng)解析】根據(jù)《食品安全法》，我國對食品安全仍然維持分段監(jiān)管制度，生產(chǎn)加工領(lǐng)域主要由質(zhì)監(jiān)部門進行監(jiān)管，原由衛(wèi)生部門核發(fā)的食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證將不再頒發(fā)，改由質(zhì)監(jiān)部門進行衛(wèi)生監(jiān)管，把衛(wèi)生管理規(guī)范和生產(chǎn)許可證現(xiàn)場核查一并進行，符合條件的發(fā)放食品生產(chǎn)許可證。但食品生產(chǎn)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照仍由工商行政部門頒發(fā)，食品生產(chǎn)企業(yè)人員健康證和企業(yè)采用的食品安全標準由衛(wèi)生行政部門負責。
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食品衛(wèi)生監(jiān)督由哪些部門監(jiān)督？ - 行測知識
食品衛(wèi)生監(jiān)督由哪些部門監(jiān)督？減小字體增大字體縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門在管轄范圍內(nèi)行使食品衛(wèi)生監(jiān)督職責。鐵道、交通行政主管部門設(shè)立的食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)，行使國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院有關(guān)部門規(guī)定的食品衛(wèi)生監(jiān)督職責。
食品衛(wèi)生監(jiān)督職責是：
（1）進行食品衛(wèi)生監(jiān)測、檢驗和技術(shù)指導；
（2）協(xié)助培訓食品生產(chǎn)經(jīng)營人員，，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查；
（3）宣傳食品衛(wèi)生、營養(yǎng)知識、進行食品衛(wèi)生評價，公布食品衛(wèi)生情況；
（4）對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的新建、擴建、改建工程的選址和設(shè)計進行衛(wèi)生審查，并參加工程驗收；
（5）對食物中毒和食品污染事故進行調(diào)查，并采取控制措施；
（6）對違反本法的行為進行巡回監(jiān)督檢查；
（7）對違反本法的行為追查責任，依法進行行政處罰。
（8）負責其他食品衛(wèi)生監(jiān)督事項。
縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督員。食品衛(wèi)生監(jiān)督員由合格的專業(yè)人員擔任，由同級衛(wèi)生行政部門發(fā)給證書。鐵道、交通的食品衛(wèi)生監(jiān)督員，由其上級主管部門發(fā)給證書。
食品衛(wèi)生監(jiān)督員執(zhí)行衛(wèi)生行政部門交付的任務(wù)。食品衛(wèi)生監(jiān)督員必須秉公執(zhí)法，忠于職守，不得利用職權(quán)謀取私利。食品衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行任務(wù)時，可以向食品生產(chǎn)經(jīng)營者了解情況，索取必要的資料，進入生產(chǎn)經(jīng)營場所檢查，按照規(guī)定無償采樣。生產(chǎn)經(jīng)營者不得拒絕或者隱瞞。食品衛(wèi)生監(jiān)督員對生產(chǎn)經(jīng)營者提供的技術(shù)資料負有保密的義務(wù)。
國務(wù)院和省、自治區(qū)、直轄市人民政府的衛(wèi)生行政部門，根據(jù)需要可以確定具備條件的單位作為食品衛(wèi)生檢驗單位，進行食品衛(wèi)生檢驗并出具檢疫報告。
縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門對已造成食物中毒事故或者有證據(jù)證明可能導致食物中毒事故的，可以對食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下列臨時控制措施：
（1）封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料；
（2）封存被污染的食品用工具及用具，并責令進行清洗消毒。經(jīng)檢驗，屬于被污染的食品，予以銷毀；未被污染的食品，予以解封。
發(fā)生食物中毒的單位和接收病人進行治療的單位，除采取搶救措施外，應(yīng)當根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，及時向所在地衛(wèi)生行政部門報告。縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門接到報告后，應(yīng)當及時進行調(diào)查處理，并采取控制措施。
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